Inscrivez-vous à la newsletter
Tenez-vous informés de toutes les nouveautés. Recevez en avant première..
Avez vous 18 ans ou plus ?
Désolé, notre site ne peut être visité par des personnes dont l'âge ne permet pas de déguster du vin. Revenez quand vous serez plus vieux.
En France, les vins rosés sont nombreux, et rencontrent un succès grandissant.
Si trouver un vin rosé de qualité peut être compliqué, le plus simple est sûrement de viser ce qui se fait de mieux dans le domaine.
Élu meilleur vin rosé au monde en 2020 par le Global Rosé Masters du Drinks Business, le Clos du Temple est un vin rosé d’exception frisant la perfection !
Issu d’un terroir remarquable sur les coteaux de Cabrières, ce vin biodynamique a reçu une attention extraordinaire, de la culture de la vigne respectueuse de l’environnement à l’élevage en fût pendant plusieurs mois, en passant par une vinification précise et méticuleuse, offrant à ce vin rosé un plaisir de dégustation unique.
Son créateur, Gérard Bertrand, est un producteur de vins rosés de qualité issus de domaines viticoles du Languedoc-Roussillon et un véritable ambassadeur de l’art de vivre méditerranéen. Gérard Bertrand a réussi en quelques années seulement à élever le statut des vins rosés à celui de grands vins mondialement reconnus.
Découvrez une sélection des meilleurs vins rosés Gérard Bertrand.
Boisson alcoolisée typique de la méditerranée et du sud de la France, le vin rosé est par nature, grâce à son acidité légère et sa fraîcheur naturelle, une boisson d’été par excellence.
Pour les meilleurs rosés, comme le vin rosé biologique et biodynamique Gérard Bertrand Château la Sauvageonne “La Villa”, les saveurs sont tendres et délicates, tout en finesse, avec une place importante laissée aux fruits (agrumes, fruits rouges, fruits noirs, fruits exotiques).
Les senteurs, légères et raffinées, sont florales, avec de possibles touches d’épices comme la vanille ou la cannelle.
Un vin rosé de qualité offre également une personnalité propre à son terroir, que ce soit le cépage de ses vignes, la composition du sol et du climat présent sur son vignoble. Les meilleurs vins rosés participent également au plaisir des yeux. Chaque robe d’un vin rosé est unique, allant du rose extrêmement pâle, au rose saumon brillant.
Bien entendu, les meilleurs vins rosés sont issus de vignes de grande qualité, les cépages sont sélectionnés avec attention et sont parfaitement adaptés à leur terroir. Enfin, le savoir-faire du vigneron et de l'œnologue fait toute la différence dans l’élaboration d’un grand vin rosé.
Ce rosé d’exception est né sur ce terroir particulier où les schistes reposent sur des calcaires apportant à la fois puissance et minéralité dans ce vin. La vendange se fait intégralement manuellement en cagettes de 10 kg qui passeront une nuit en chambre froide pour être pressurées le lendemain et ainsi préserver la pureté aromatique des raisins. Ce dernier millésime, malgré sa jeunesse, révèle une complexité remarquable et fera référence pour les prochaines décennies. Il se caractérise par des notes de fruits rouges où se mêlent également des notes de cassis, de fruits exotiques, d’ananas mais également par une minéralité et une fraîcheur sensationnelles. La longueur et l’aromatique du nez se poursuivent en bouche avec un vin soyeux, complet, rebondissant sur le palais.
En apprendre plus sur les différents types de vin :
Pour en apprendre plus sur l’univers Gérard Bertrand :