Hommage au berceau méditerranéen, à sa nature préservée et à ses artistes
Un flacon unique en terre naturelle comme une évocation des premières amphores
Ce vin est une invitation à célébrer un vignoble deux fois millénaires, témoin d’une civilisation et d’un patrimoine vivant d’une rare beauté.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A déguster à 12-13°C en apéritif, sur des entrées à bases de
légumes et de poisson. Ce vin accompagnera aussi la
cuisine méditerranéenne et les grillades de viandes
blanche marinées.
Vinification et élevage
Les parcelles présentant un état sanitaire parfait et avec une belle surface foliaire sont sélectionnées minutieusement afin de permettre au raisin d'arriver à la maturité idéale. Les vendanges sont réalisées de nuit afin de protéger contre l'oxydation.
Note de dégustation
Robe rosée, pâle et brillante.
Au nez, ce vin présente des arômes de petits
fruits rouges, de cassis et de fraise ainsi que
des notes florales de rose, et des notes de
pamplemousse.
La bouche est fraiche, gourmande et dotée
d’une grande persistance aromatique et d’un
bel équilibre.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Telle une œuvre d’art, French Cancan marie la tradition des grands vins effervescents français avec une audacieuse créativité contemporaine. Issu de vignobles cultivés en agriculture biologique, cette cuvée Brut Nature offre de fines bulles virevoltantes évoquant la célèbre danse éponyme.
Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée. Le Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum.
Son originalité tient en sa bouteille inédite au fond en forme de rose, créée par une jeune designer de l’Ecole Boulle. Le vin n’est pas en reste, gourmand, frais et fruité, il se décline dans l’appellation Languedoc en rouge, rosé et blanc. La cote des Roses désigne le littoral près du typique village de Gruissan.
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